という事で夕食は私が作った。といっても簡単な物だが。
テンテケテケテケテンテンテ〜ン♪（今日の料理のテーマ）
今日は鯖の水煮を使ったパスタを作りましょう。
（一人前の）材料は
パスタ１００ｇ・鯖の水煮１缶・玉葱１／２・ピーマン１個・おろし大蒜少々
オリーブオイル大さじ２・塩胡椒適当
作り方は
１・鯖の水煮は汁を切り、野菜は細切りにして
オリーブオイル、にんにくと混ぜ合わせる
２・パスタを茹で、水気を切ってから１・で作った物と混ぜ合わせ、
塩胡椒で味を調える。好みでタバスコ等加える
〜以上〜
いや〜簡単だ。
でも今回はちょっと違うやり方で
・材料にえのき茸を加えて、鷹の爪を刻んでおく。
・オリーブオイルとにんにく、鷹の爪をフライパンに入れて熱する
・野菜を入れて炒め、軽く火が通ったら水煮を入れて身をほぐす。
・全て火が通ったら塩胡椒で味付けをしてから茹でたパスタを入れる。
・煮汁とパスタが絡まったら器に盛りつけいっただきま〜す。
見た目は余り良くなかったので画像は撮ってないが
味は良かった。ただ塩胡椒が足らなくて器でもう一振り掛けたが（笑）
今日はＸデーなのだがイベント発生しないな・・・・・・・・・・
